ANTENNE VORARLBERG
Mehr Musik! Mehr Vielfalt!
Zu einem perfekten Sonntagmorgen gehört ein gemütliches Frühstück mit gekochten Eiern. Meist landen die Eierschalen dabei schnurstracks in der Mülltonne. Dabei können uns Eierschalen im Alltag sehr nützlich sein und es wäre Verschwendung sie weg zu werfen. Und neben dem Basteln ist mit Eierschalen viel möglich. Ob im Haushalt oder im Garten, sie sind vielseitig einsetzbar.
Eierschalen bestehen hauptsächlich aus Kalziumkarbonat, eine Substanz, die auch der Hauptbestandteil von vielen Antazida (Medikament zur Neutralisierung der Magensäure) ist. Jede mittelgroße Eierschale enthält ungefähr 750 – 800 mg Kalzium.
Calcium ist der mengenmäßig häufigste Mineralstoff in unserem Körper. Etwa ein Kilo haben wir in unseren Knochen eingelagert. Dabei ist es nicht nur für die Stabilität unserer Knochen und Zähne wichtig. Es ist essentiell für die Kontraktion unserer Muskeln und die tadellose Funktion der Blutgerinnung. Darüber hinaus brauchen wir es für unsere Nervenfunktion, eine gesunde Zellteilung sowie die Aktivierung von Hormonen und Enzymen.
Die Schale macht ungefähr 9 – 12% des Gesamtgewichts eines Eis aus. Die Eierschale hat Poren, die das Eindringen von Sauerstoff sowie das Austreten von Kohlenstoffdioxid und Feuchtigkeit erlauben.
Doch vorher solltet ihr je nach Bedarf sichergehen, dass die Schalen sauber und keimfrei sind. Dafür die Schalen waschen und bei 100° Grad 10 Minuten im Ofen desinfizieren. Dann steht diesen genialen Wiederverwertungs-Tricks nichts mehr im Wege.
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Füllt ausgelöffelte Eier mit flüssigem Wachs, Docht reinstecken und einen Moment festhalten, bis das Wachs erkaltet und der Docht nicht mehr kippt. Fertig sind eure Do-It-Yourself Eierkerzen.
Gebt die Eierschalen in einem Leinenbeutelchen zum waschen in die Maschine. Das zieht Verfärbungen aus der weißen Wäsche und lässt sie wieder strahlen.
Hobbygärtner sollten die kleinen Kalziumbomben unbedingt kompostieren. Die Schalen enthalten viele Mineralien, über die sich eure Pflanzen freuen. Wenn ihr die Schalen klein gekrümmelt unter den Kompost mischt, zersetzen sie sich schneller. Man kann die Schalen aber auch direkt aufs Beet streuen.
Mischt zerstoßene Eierschalen mit etwas Seifenwasser. Damit geschrubbt, strahlen Pfannen und Töpfe wie neu, denn die Schalenpartikel sind ein natürliches Scheuer- und Poliermittel. Achtung: Nicht bei beschichteten Pfannen probieren! So kann man übrigens auch Thermoskannen reinigen, einfach mit der Mischung füllen und kräftig schütteln.
Um Setzlinge zu ziehen, eine Eierpappe mit Eierschalen füllen. In den Boden der Schale ein Loch pieksen, so läuft überflüssiges Wasser ab und wird von der Pappe aufgesogen. Füllt die Schalen mit Erde und 1-2 Samen. Keimen die Samen, dann brecht die Schale unten noch etwas mehr auf und pflanzt den Setzling in der Schale ins Beet. So kann er auch weiter von den Nährstoffen in der Schale profitieren.
Viele zerbrochene Schalen ums Beet gestreut, halten Schnecken davon ab mit ihrem weichen Körper über die scharfen Kanten zu kriechen. Der Geruch von Ei hält außerdem auch Wild fern.
Für eigene Kreide benötigt ihr pulverisierte Schalen von etwa 5 Eiern, außerdem 1 TL Mehl, 1 TL heißes Wasser und etwas Lebensmittelfarbe. Mischt Mehl und Wasser in einer Schale zusammen, fügt 1 TL Schalenpulver zu und mischt dann, bis eine dicke Paste entsteht. Zum Schluß einfärben. Entweder gebt ihr die Paste in kleine Formen (für Seife oder Pralinen) oder ihr wickelt die Paste eng in Küchenrolle ein, und bekommt so schlussendlich Kreidestäbchen. Nach 3 Tagen Trocknung ist die Kreide fertig.
Pulverisierte Schale mit Nagellack mischen. Das stärkt die Fingernägel ohne dass man einen teuren Speziallack kaufen muss.
Eine Zahnpasta, die eure Zähne weißer macht und gleichzeitig den Kalziumvorrat eurer Zähne auffüllt und so Karies vermeidet, ist leicht selbst gemacht: Etwa 20 g pulverisierte Eierschale mit 2 EL Kokosöl und 1 EL Backpulver mischen, bis eine geschmeidige Konsistenz erreicht ist. Gegebenenfalls mehr Kokosöl zufügen. Bewahrt die Mischung in einem Glas auf. Mit einem Löffel bekommt ihr die Zahnpasta dann auf eure Zahnbürste. Nach Belieben könnt ihr auch lebensmittelgeeignetes Pfefferminzöl zugeben.
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